Lazoğlu Bıçak
El yapımı olmasıyla öne çıkan Lazoğlu bıçak modelleri, geleneksel tekniklerle üretilen Sürmene bıçaklarıdır. Her kullanıcıya uygun olan bu özel bıçaklar, mutfaklarda yemek hazırlama süreçlerinde büyük kolaylık sağlar. Öte yandan jilet gibi keskin olmaları nedeniyle kasaplar tarafından da sık tercih edilir. Et, fileto, doğrama, yüzme bıçağı gibi çeşitleri bulunan Lazoğlu bıçakları, numaralı olarak satışa sunulur. Genellikle set halinde olmasıyla dikkat çeken Lazoğlu bıçak modelleri standlı, standsız tasarımları ile dikkat çeker. Kullanım alışkanlıklarına göre tercih edilebilecek kadar çok çeşidi bulunan Lazoğlu bıçak modelleri arasında kurban setleri de bulunur. Türü fark etmeksizin keskinliği kadar sağlamlığı ve uzun kullanım ömrüyle öne çıkan bu özel bıçaklar, dövme çelikten üretildiğinden zorlu koşullarda dahi bütünlüğünü korur. Lazoğlu bıçak çeşitlerinde sap malzemesi olarak ahşap tercih edildiği için ürünlerin sap kısımlarında renk farklılıkları olması normaldir. Siz de yeni bıçaklara ihtiyaç duyuyorsanız Akakçe aracılığıyla Lazoğlu bıçak çeşitlerine ulaşabilir, fiyat araştırması yaparak bütçenize uygun olanları görüntüleyebilirsiniz.
Lazoğlu Bıçak Özellikleri
Yekpare çelik olmasıyla öne çıkan Lazoğlu bıçakları, el yapımı ürünlerdir. Sürmene bıçakları olarak bilinen ve özel tekniklerle üretilen söz konusu bıçakların sap kısmında ise orijinal ahşap kullanılır. Takı el yapımı olduğundan bıçak bazında uzunluk, kalınlık, sap rengi açısından farklılıklar olması normaldir. Lazoğlu orijinal el yapımı bıçak ürünleri arasında fileto, doğrama, soyma, sıyırma, ekmek, sebze, kasap bıçakları yer alır. Ayrıca Lazoğlu markasının satır ve zırhları da bulunur. Başarılı marka, bıçaklarını tekli veya set olarak kullanıcıların beğenisine sunar. Dolayısıyla sıfırdan bıçak seti almak veya ihtiyaç duyulan bıçak türünü tercih etmek mümkündür. Lazoğlu bıçak çeşitleri, türüne göre numaralandırılır. 0 ile 11 arasında değişen numaralara sahip olan Lazoğlu bıçak modellerinin her biri farklı bir işleve göre özelleştirilmiştir. Örneğin, Lazoğlu bıçak 3 numara, orta boy olup çok amaçlıdır. hemen her mutfakta olması gereken bıçaklar arasında yer alan 3 numara Lazoğlu bıçak, doğrama, soyma gibi pek çok amaçla kullanılabilir. 6 numaralı Lazoğlu bıçak dilimleme ve oyma için kullanılır. Sık tercih edilen 7 numaralı Lazoğlu bıçak ise fileto çıkarmak için uygundur.
Belli numaralara sahip olan Lazoğlu bıçak çeşitlerinin uzunlukları, kalınlıkları, şekilleri birbirinden farklıdır. Örneğin, markanın ekmek bıçaklarında keskin kısmın uzunluğu 12 - 14 cm uzunluğunda olup namlu kısmı ise 10 - 11 cm'dir. Lazoğlu markalı sıyırma bıçakları ise 13 cm keskin kısma ve 13 cm namluya sahiptir. Lazoğlu şef bıçağı olarak adlandırılan özel bıçakta ise keskin kısım 18 - 23 cm ölçülerindedir. Öte yandan markanın farklı ölçeklerde zırhları da bulunur. Soğan, pide, börek, salata hazırlamak ve kesmek için tasarlanan bu zırhlar bıçak gibi namlulu ve çift tutmalı olmak üzere iki farklı sapa sahiptir. Tek namlulu olan klasik modellerde keskin kısım kavisli olduğundan kesme ve kıyma işlemleri oldukça kolay gerçekleşir. Daha büyük ölçekli olması ile öne çıkan çift tutmalı zırhlar ise daha fazla miktardaki malzemenin daha kolay kırılmasını sağlayacak niteliktedir. Üstelik bu zırhlar çift tutmalı olduğundan kullanıcıların yorulmasını önler. Markanın bazı Lazoğlu bıçak seti modellerinde de yer alan bu zırhları tekli halde satın almak mümkündür.
Lazoğlu Bıçak Modelleri
Belli bir kullanım amacına göre tasarlanan tekli bıçakların yanı sıra bıçak setleriyle yoğun ilgi gören Lazoğlu, zengin ürün seçkisiyle dikkat çeker. Bu seçkide öne çıkanlardan biri Lazoğlu kasap bıçak seti olarak adlandırılan standsız setlerdir. Kasap - kurban seti adıyla bilinen bu ürünlerde Lazoğlu yüzme bıçağı, satır ve kasap bıçağı yer alır. Kasaplara özel üretilen Lazoğlu bıçakları, aynı zamanda şeflerin kullanımına da uygundur. Mutfak bıçağı setleriyle beğeni toplayan Lazoğlu 3'lü, 5'li, 6'lı bıçak seti seçenekleri, ahşap ve plastik saplı olmak üzere iki çeşittir. Karbon çelikten üretilen ve her biri yekpare olan Lazoğlu bıçak setlerinde farklı kullanıcı profillerine uygun bıçaklar yer alır. İçinde birden fazla aynı bıçak türünden bulunan Lazoğlu bıçak takımları da vardır. Böyle setlerde 3 adet Lazoğlu ekmek bıçağı, 2 adet doğrama bıçağı gibi parçalar bulunur. Ayrıca iki adet aynı bıçaktan meydana gelen mini Lazoğlu bıçak setleri de üretilmektedir.
Genellikle 2, 3, 4, 5, 6, 9, 10 parçadan meydana gelen Lazoğlu Sürmene bıçak setleri arasında en sık tercih edilenlerden bir diğeri mutfak bıçaklarından meydana gelenlerdir. Lazoğlu soğan bıçağı, ekmek bıçağı, sebze, doğrama bıçakları gibi ürünlerin yer aldığı bu setlerin profesyonellere hitap edenleri de vardır. Şef bıçakları olarak adlandırılan bu ürünler, çok keskin olmaları ile öne çıkar. Öte yandan Sürmene bıçağı konseptiyle üretilen Lazoğlu bıçak çeşitleri arasında 1 adet zırh ve 1 adet doğrama bıçağından meydana gelenler sık tercih edilir. Daha çok profesyonel mutfaklarda kullanılan setler, kendi özel taşıma kılıfı ile birlikte gelir. Söz konusu setlerde tek veya çift tutmalı Lazoğlu zırh bıçak ürünleri yer alır. Kapsamlı setlerde ise ahşap stand ve bıçak bileme aleti de bulunur. Başarılı markanın balıkçı bıçak seti gibi spesifik kullanım amaçlarına uygun özel ürünleri de yoğun ilgi görür. Lazoğlu markasının geniş ürün yelpazesi kullanıcılara çok sayıda alternatif sunarken aynı zamanda bıçak fiyatları açısından da avantaj sağlar. Başka bir ifadeyle Lazoğlu bıçak fiyatları doğrama tahtası, ekmek sepeti, nihale fiyatları gibi pek çok seçeneği kapsar.
Lazoğlu Bıçak Kullanırken Nelere Dikkat Edilmeli?
Yekpare karbon çelikten üretildiği için dayanıklı ve uzun ömürlü olan Lazoğlu bıçakları, bazı püf noktalarına dikkat edildiğinde keskinliğini ve işlevini yitirmez. Kullanım sırasında en çok özen gösterilmesi gereken nokta, Lazoğlu markaları bıçaklarla gıda dışında bir şey kesmemektir. Söz konusu bıçaklar ne kadar keskin olursa olsun sadece gıda kesimi için uygundur. Bu tarz bir kullanım, bıçakta mikro deformasyonlara yol açarak kullanım ömrünün kısa sürede dolmasına neden olabilir. Lazoğlu bıçak kullananlar tarafından da desteklenen diğer hususlar ise şöyle sıralanabilir:
- Keskinliğini koruması için düzenli bilenmesi önerilir Ancak bileme sırasında hep aynı yöne doğru bileme yapılmalıdır. Bıçağın bileme aletini kesiyormuş gibi temas etmesi, keskin kısmın deforme olmasına yol açar.
- Elde ve bulaşık makinesinde yıkamaya uygun olan Lazoğlu bıçak çeşitlerinin aşındırıcı içerikli deterjanlar ile temizlenmesi önerilmez. Lazoğlu bıçak yorum ve inceleme yazıları da bunu destekler.
- Paslanmaz çelikten üretilmiş olsa da markanın bıçaklarını yıkadıktan sonra kurulamakta fayda vardır. özellikle ahşap saplı olanların ıslak bırakılması kalıcı lekelere ve namlu kısımlarında deformasyona neden olabilir.
Lazoğlu Bıçak Fiyatı
Tamamen yerli ve el üretimi olmasıyla yoğun ilgi gören Lazoğlu bıçakları, ulaşılabilir fiyatlarla satışa sunulur. Sürmene bıçak tekniği ile tasarlandıkları için her biri değerli olan söz konusu bıçaklar, ultra uzun kullanım ömrü sayesinde masrafsız bir kullanım süreci sağlar. Lazoğlu bıçak fiyatları ise türüne, kullanım alanına, malzemelerine, keskin kısmının uzunluğuna göre değişir. Ayrıca standlı ve standsız Lazoğlu bıçak çeşitleri arasında da belirgin bir fark vardır. Genel olarak 10'lu Lazoğlu bıçak seti ve 3’lü Lazoğlu sürmene bıçak seti fiyatları birbirinden farklıdır. Tekli olarak satışa sunulan fileto ve doğrama amaçlı bıçaklar da farklı şekilde fiyatlandırılır. Kurban seti olarak tasarlanan Lazoğlu bıçak çeşitlerinde de fiyatlar klasik setlerle aynı değildir. 0 numara Lazoğlu bıçak ve 3 numara Lazoğlu bıçak da fiyat açısından farklı düzeylerdedir. Öte yandan kampanya dönemleri, nihale, kesme tahtası, cam damacana fiyat seçenekleri gibi Lazoğlu bıçak fiyat seçeneklerini de etkiler. Siz de Lazoğlu bıçak en ucuz fiyatlı modellere ulaşmak için Akakçe’den yardım alabilirsiniz.