Buzlaş Makinesi

Buzlaş Makinesi

Endüstriyel içecek hazırlama cihazları arasında yer alan buzlaş makinesi modelleri, meyve suyu dispenseri olarak da bilinir. İç kısımda yer alan soğutma mekanizması sayesinde meyve suyunu küçük ölçekli buz parçaları haline getiren buzlaş makineleri, sıcak yaz günlerinde serinleten içecekler hazırlamak için kullanılır. Meyve suyundan limonataya, kahveden süte kadar pek çok içecek için uygun olan buzlaş makinesi modelleri, slush ve granita hazırlamak için de idealdir. Polikarbonat hazneleri ile oldukça dayanıklı olan başarılı cihazlar, 1, 2 veya 3 hazneli olarak kullanıcıların beğenisine sunulur. Çok hazneli olanlarda aynı anda farklı içecekler hazırlanabilir. Alt kısımda yer alan musluklar ise içeceklerin bardağa doldurulmasını kolaylaştırırken servisin hızlı olmasına da katkı sağlar. Genellikle kafe, restoran, kantin, otel mutfakları gibi alanlarda kullanılan bu özel içecek hazırlama makinelerinin ev tipi versiyonları da vardır. Ayarlanabilir dijital ısı kontrol sistemleri ile içeceklerin ısısını sabitleme avantajı da sunan buzlaş makinesi modelleri, enerji tasarruflu çalışmasıyla öne çıkar. Siz de buzlaş makinesi edinmek istiyorsanız Akakçe’den yardım alabilirsiniz.

Buzlu İçecek Üretimini Kolaylaştıran Buzlaş Makinesi Özellikleri

Elektrikli kompresörleri sayesinde soğutma yapan buzlaş makineleri, haznelerdeki içecekleri buzlaştırmaya yarar. Başka bir ifadeyle kontrollü soğutma yaparak içeceklerin küçük buz parçalarına dönüşmesini sağlayan buz makinesi çeşitleri, serinleten lezzetler elde etmek için idealdir. Genellikle meyve suları, limonata, buzlu çay, kahve çeşitleri üretiminde kullanılan bu özel cihazlar slush veya karsambaç makinesi olarak da bilinir. Maksimum 3 farklı hazneye sahip olacak şekilde tasarlanan buzlaş makinesi çeşitlerinde hazne kapasiteleri ile toplam kapasite ürün bazında değişebilir. Genel olarak her bir haznesi 12 litre kapasiteye sahip olacak şekilde tasarlanan başarılı cihazlar, tıpkı kahve makineleri gibi damlatma tepsisi içerir. Böylece içeceklerin servisi daha temiz bir şekilde yapılmış olur. İçeceklerin haznelerden bardaklara alınmasını kolaylaştıran musluklar ise sızdırma önleyen tasarımlarıyla dikkat çeker. Hemen herkesin konforlu bir şekilde içecek servisi yapabileceği şekilde tasarlanan musluklar, kontrolsüz akışı engeller. Buzlaş makinesi çeşitlerinde hazneler şeffaf malzemeden üretildiği için hem kalan içecek takibi oldukça kolaydır hem iştah açıcı bir görünüm söz konusudur.

Çıkarılabilen hazneleri sayesinde hijyenin kolay sağlandığı buzlaş makinesi modelleri pratik bir temizlik sürecine sahiptir. Bununla birlikte hazneler üstten doldurulabilecek şekilde tasarlandığından gün içinde içecek tükendiğinde kullanıcılar hazneyi tamamen çıkarmadan kolayca yeniden doldurabilir. Buzlaş makinesi çeşitlerinde kontrol paneli ise gövdenin yanında veya arkasında konumlanır. Birkaç tuştan meydana gelen panel, makinenin açılıp kapanmasını sağlarken aynı zamanda ısı düzeyini ayarlama olanağı da sunar. Özellikle yeni nesil dijital ısı kontrolü bulunan buzlaş makinesi çeşitlerinde haznenin ısısı kolayca ayarlanıp sabitlenebilir. Ölçüleri ve boş ağırlıkları ürün bazında değişiklik gösteren buzlaş makinesi çeşitleri arasında küçük ve büyük ölçekli pek çok model vardır. Tüm bu ürünlerin ortak özelliği ise estetik bir LED aydınlatmaya sahip olmalarıdır. İçecek servisini ve takibini kolaylaştıran LED aydınlatma, aynı zamanda estetik bir görünüm de sağlar. Üstelik LED aydınlatma çok düşük enerji ile çalışır ve cihazın enerji tüketim miktarının kontrolsüz olarak artmasına neden olmaz.

Buzlaş Makinesi Ev Tipi ve Endüstriyel Modeller

Genellikle restoranlar, kafeler, otel mutfakları ve seyyar mutfaklara özel tasarlanan buzlaş makineleri, minimum 12 litre kapasiteye sahiptir. Dolayısıyla sadece endüstriyel kullanıma uygun oldukları düşünülebilir. Ancak buz makinesi çeşitleri gibi küçük ölçekli olan buzlaş makinesi de bulmak mümkündür. Tek hazneli olan buzlaş makinesi ev tipi modellerde kullanıcılar hazneyi tamamen doldurmadan kullanabilir. Sıcak yaz günlerinde ev sakinlerine veya misafirlere hızlı serin içecekler hazırlamak için ideal olan başarılı cihazlar, mangal etkinliklerinde ve ev partilerinde de idealdir. Mini buzlaş makinesi çeşitleri çok büyük ölçekli olmadığından kullanımları kadar temizlikleri de oldukça kolaydır. İçeceğe temas eden her bir parçası çıkarılabilen cihazlarda tüm parçalar elde veya makinede yıkanabilir. Makinenin gövde kısmı ise soğutma kompresörü içerdiğinden su sıçramalarından dahi uzak tutulmalıdır. Çalışma sesinin düşük olması nedeniyle de evde kullanıma uygun olan buzlaş makinesi küçük modeller, pek çok mutfağa uyum sağlayacak kozmetik görünüme sahiptir.

Endüstriyel kullanım amacıyla üretilen buzlaş makinesi çeşitleri ise 12+12 veya 12+12+12 litre şeklinde değişen kapasitelere sahiptir. Çok büyük ölçekli olan cihazlarda ayrı 3 farklı hazne yer alır ve içerikleri tamamen farklı 3 içeceği aynı anda hazırlamak mümkündür. Üstelik içeceklerin birbirine karışması mümkün değildir. Endüstriyel cihazlarda ölçüler ev tipi olanlara kıyasla oldukça büyüktür. Ortalama bir buzlaş makinesi 400x510x830mm ölçülerinde olup boş iken 50 kg ağırlığındadır. Tek hazneli alan ve ev kullanıcısına da hitap eden karsambaç makinelerinde ölçüler ortalama 110x350x800 mm olup ağırlık ortalama 30 kilogramdır. Kapasitesi ve kullanım alanı fark etmeksizin kasa rengi farklı olabilen başarılı cihazlar arasında sarı, gümüş, siyah, mavi, kırmızı kasalı olanlara rastlanır. Musluk tipleri de farklı olan söz konusu makinelerin bazılarında vidalı sisteme sahip klasik musluklar bulunurken bazılarında ise yukarı, aşağı yönlü kolla kontrol edilen musluklar yer alır.

Buzlaş Makinesi Nasıl Kullanılır?

Pratik kullanım süreçleri ile öne çıkan buzlaş makineleri, herkesin kullanabileceği cihazlardır. Fakat ürün bazında özellikler, bileşenler ve çalışma prensipleri farklı olabileceğinden ilk kullanım öncesi kullanım kılavuzunu dikkatlice okumak çok önemlidir. Uzun ömürlü buzlaş makinesi kullanımı için yapılması gerekenleri ise şöyle sıralamak mümkündür:

• Buzlaş makinesi, düz bir yüzeye konumlandırılmalı, dengede durmasına engel olabilecek eğimli tezgah masa veya zeminde kullanılmamalıdır.
• Elektrik enerjisi ile çalışan slush makinesi çeşitleri, mutlaka akım korumalı ve uygun voltaj sağlayan prize takılmalıdır. Genellikle monofaze olan cihazlar için 220 - 230 V klasik prizler yeterlidir.
• Hazneler ilk kullanım öncesi ve her kullanım sonrası yıkanarak temizlenmelidir. Temiz hazne ise maksimum düzeyine kadar meyve suyu, su veya içecekle doldurulmalıdır.
• Hazne doldurulurken soğuk su kullanılması halinde buzlaşma hızı % 15'e kadar artacağı için daha hızlı soğuk içecek elde edilebilir.
• Buzlaş makinesi ısı ayarına sahipse istenilen ısı değeri ayarlanır. İlk buz kristalleri ise 30 dakika sonra oluşmaya başlar.
• Hazır hale gelen içecek ergonomik musluklar aracılığı ile bardaklara doldurularak servis edilebilir. Kullanım sonrası çıkarılabilen tüm parçaların temizlenmesi ve kurulanması buzlaş makinesi hijyeni açısından çok önemlidir.

Buzlaş Makinesi Fiyatları

Endüstriyel mutfak ekipmanı markaları tarafından üretilen buzlaş makineleri, işlevine kıyasla ulaşılabilir fiyatlıdır. Marka ve model bazında değişebilen buzlaş makinesi fiyatları, kapasite, hazne sayısı, soğutma gücü, enerji tüketimi, kontrol paneli tasarımı ve malzeme türüne göre belirlenir. Öte yandan kozmetik tasarım ve genel konseptte buzlaş makinesi fiyatlarını etkileyebilir. Örneğin, ev tipi küçük buzlaş makinesi ile 3 hazneli büyük karsambaç makinesi fiyatları tamamen farklıdır. Bununla birlikte hazne aydınlatmalı ve dijital ısı ayarlı buzlaş makinesi modelleri farklı fiyatlarla satışa sunulur. Buzlaş makinesi fiyat seçenekleri, indirim kampanyaları kapsamında daha ulaşılabilir hale gelir. Özellikle endüstriyel mutfak ekipmanlarını kapsayan kampanyalar, bu tarz cihazlara sahip olmayı kolaylaştırır. Dolayısıyla indirim fırsatları kapsamında en uygun dondurma makinesi gibi en uygun buzlaş makinesi de alınabilir. Ancak kampanya koşullarındaki farklılıklar nedeniyle indirim oranları aynı değildir. Dolayısıyla mümkün olan en yüksek indirimlerden faydalanabilmek için fiyat araştırması yapmakta fayda vardır. Siz de bütçenizi aşmadan buzlaş makinesi almak istiyorsanız Akakçe ile birlikte fiyat araştırması yapabilirsiniz.