Kornet Makinesi
Külah yapmak için üretilen kornet makinesi modelleri, pratik kullanımlı endüstriyel pişiriciler arasındadır. Görünüm olarak tost makinesine benzeyen cihazlar, dondurma sunumları için külah yapımını kolaylaştırır. Külahın yanı sıra waffle, krep, pankek gibi farklı yiyeceklerin pişirilmesinde dahi kullanılabilen kornet makineleri hem evlerde hem işletmelerde kullanıma uygundur. Yuvarlak veya kare plakalara sahip olan başarılı cihazlar elektrik enerjisiyle çalışır. Kornet makinesi çeşitlerinde demir döküm plakaların yanı sıra teflon kaplı alüminyum döküm plakalar da kullanılır. Ortalama 1500 W güçle çalışan kornet makinesi modelleri, 30 oC ila 100 oC arasında değişen termostat kontrolüne sahiptir. Dolayısıyla kullanıcılar külahlarının ne kadar kızarması gerektiğini istediği gibi ayarlayabilir veya makineyi farklı yiyecekler pişirmek için kullanabilir. Kornet sarma aparatı ile gelen endüstriyel kornet makinesi çeşitlerinin bazılarında plakalar çift yönlü olarak kullanılabilir. Öte yandan gün içinde çok sayıda ve hızlı külah pişirilmesi gereken büyük ölçekli pastane, kafe ve dondurmacılar için üretilmiş çiftli kornet külah makineleri de vardır. Siz de yeni bir kornet makinesi edinmek istiyorsanız farklı özelliklere sahip cihazlara Akakçe ile ulaşabilirsiniz.
Kornet Makinesi Özellikleri
Tost ve waffle makineleri gibi elektrik enerjisiyle ısınan rezistansların yer aldığı kornet makineleri, rezistansların üzerinde yer alan plakalar ile pişirme yapar. Yanmaz - yapışmaz teflon malzeme ile kaplı veya demir döküm olan plakalar, genellikle yuvarlak formdadır. Bunun yanı sıra kare plakalara sahip kornet yapma makineleri de bulmak mümkündür. Külahların yanı sıra krep, waffle benzeri yiyeceklerin dahi pişirilebildiği külah makinesi modelleri, minimum 1250 W güçle çalışır. Isısı 300 oC’ye kadar artırılabilir plakalar, ortalama 20 cm çapındadır. Bununla birlikte çok daha küçük - büyük plakalara sahip olan cihazlar da bulmak mümkündür. Kornet makinesi ürünlerinin tamamında yer verilen otomatik termostat, cihazların minimum elektrikle verimli bir şekilde çalışmasını sağlarken külahların yanmasını da engeller. Üstelik termostat sayesinde kullanıcıların sık sık cihazın pişirme ısısını kontrol etmesi ve yeniden ayarlaması gerekmez. Başarılı cihazlar sayesinde klasik konik dondurma kornetinin yanı sıra alt kısmı düz dondurma kasesi görünümlü şık külahlar da üretilebilir.
Plaka şekli cihaz bazında değişiklik gösteren kornet makinesi çeşitlerinin bazılarında küçük karelik plakalar yer alırken bazılarında ise düz plakalar bulunur. Düz plakalar sarılarak pişirilen silindir formdaki çok katlı çıtır atıştırmalıklar hazırlama avantajı da sağlar. Ayrıca düz plakaları cihazlarda herhangi bir elektrikli pişirici gibi omlet, krep, pankek, pişirilebilir veya peynir eritilebilir - kızartılabilir. Kullanım sonrasında ise plaka yüzeyleri zahmetsiz bir şekilde temizlenebilir. Hızlı üretim için tasarlanan kornet makinesi çeşitlerinde ölçüler model bazında değişir. Ortalama 40x36x30 cm ölçülerinde olan külah makinelerinin ağırlığı ise ortalama 7 kilogram düzeyindedir. Endüstriyel kullanım amacıyla tasarlanan başarılı cihazların daha küçük ölçekli olanları da vardır. Küçük dondurmacılar ve büfelerde kullanıma uygun olan küçük ölçekli kornet makinesi ürünler, evlerde taze külahlar hazırlamak için kullanılabilir. Söz konusu makinelerin alt kısmı da yer alan silikon ayaklar, kullanım sırasında kayma ve devrilmeyi önlerken aynı zamanda ısınan cihazın konumlandığı zemine zarar vermesini engeller.
Kornet Makinesi Modelleri
Plaka şekli, ısı ayar seçenekleri, güç, gövde malzemesi, plaka malzemesi, rezistans sayısı gibi etkenlere göre farklı özelliklere sahip çok sayıda kornet külah makinesi vardır. Bunlar arasında en çok ilgi görenler 20 ila 28 cm çapa sahip yuvarlak plakalı cihazlarıdır. Tıpkı buz makinesi modelleri gibi farklı güçlere sahip olan söz konusu cihazlar minimum 1250 W güçle çalışır. Dolayısıyla kısa süre seri üretim yapmak için idealdir. Yuvarlak veya kare plakalı olması fark etmeksizin pek çok kornet makinesi, külah yapma aparatı ile gelir. Plastik, ahşap veya metalden üretilen konik aparatlar, yeni pişmiş yumuşak ve sıcak kornet hamurunun konik şekil almasını sağlar. Hemen herkesin kolaylıkla lezzetli ve taze kornetler hazırlayabileceği kornet makineleri arasında değiştirilebilir plakalı olanlar öne çıkar. Plakaların arka yüzlerini de kullanma olanağı tanıyan söz konusu makineler, aynı ölçüde farklı plakalıklarla da kullanılabilir. Kornet hamurundan dondurma külahları yapmanın yanı sıra hamuru şekillendirmeye de yarayan kornet makinesi modelleri, kornet hamurundan farklı formlarda sunumluk lezzetler hazırlama olanağı tanır.
Genellikle paslanmaz çelik kasalı olan kornet makinesi modelleri, diğer endüstriyel pişiriciler gibi kolay temizlenir ve farkı dekorasyon tarzlarının hakim olduğu mutfaklara kolayca uyum sağlar. Bununla birlikte kasası boyası olarak kullanıcıların beğenisine sunulan kornet makinesi çeşitleri de vardır. Yüksek ısıya dirençli boyalarla renklendirilen söz konusu makineler, dekoratif görünümleri sayesinde açık mutfaklı işletmelerde ve evlerde dekoratif görünümü destekler. Kasa malzemesi fark etmeksizin dondurma külahı pişirme makineleri genellikle tek pişirme hazneli tasarlanır. Tekli kornet pişirme makinesi olarak adlandırılan cihazlar her seferinde bir adet dondurma külahı hazırlayabilir. Bununla birlikte kısa sürede daha fazla sayıda kornet külahı pişirmesi gereken işletmelere özel çiftli kornet makinesi çeşitleri üretilir. İki haznede yer alan dört plaka ile 2 adet külahı aynı anda pişirilebilen büyük ölçekli cihazlar, kullanıcılara önemli oranda zaman kazandıracak niteliktedir. Teknik özellikler ve kullanım aşamaları açısından farklı çeşitleri bulunan cihazlar arasından en iyi kornet makinesi modeline ulaşabilmek için ürün detaylarına dikkat etmek gerekir.
Kornet Makinesi Kullanımı
Pek çok endüstriyel cihaz gibi yeterince ısıtıldıktan sonra kullanılan kornet makineleri, ön panelde yer alan ısı ayar kadranları ile kontrol edilir. Cihaz bazında farklılık gösterse de kornet külahının ideal pişirme ısısı 150 oC’dir. Dolayısıyla cihazın ısı kademesinin 150 oC’ye getirilmesi ve açma tuşuna basılarak ön ısıtma sürecinin başlatılması gerekir. Ancak daha fazla kızarmış külahlar tercih ediliyor ise ısı derecesi arttırılabilir. Kornet külah yapma makinesi kullanımının uzun ömürlü olması için dikkat edilmesi gereken diğer hususlar ise şöyle sıralanabilir:
- Plakalar demir döküm ise yeterince ısıtılmadan kesinlikle kullanılmamalıdır. Ayrıca kornet hamuru dökülmeden plakaların bir miktar yağ ile yağlanması tavsiye edilir.
- Pişen kornetin konik şekil alması amacıyla sıcakken külah yapma aparatına sarılması gerekir. Çünkü pişen kornet hamuru soğuduğunda sertleşir ve şekil almaz.
- Kullanıcıların kornet makinesi yorumları ile de belirttiği üzere plakaların sık sık yıkanarak temizlenmesi gerekir. Plakalar makineden çıkmıyorsa rezistansa su kaçırmadan silinmesi yeterlidir.
- Kornet makinesi temizliği öncesinde cihazın fişi mutlaka prizden çekilmelidir. Ayrıca plakadan kasaya, kontrol panelinden üst kapağa cihazın herhangi bir yerinde çiziklere neden olacak bulaşık telleri veya fırçalar kullanılmamalıdır.
Kornet Makinesi Fiyatları
Kusursuz ve taze külahlar hazırlaması amacıyla tasarlanan kornet makineleri, ulaşılabilir fiyatlı cihazlardır. Uygun fiyatlı endüstriyel pişiriciler arasında yer alan kornet yapma makinesi çeşitlerinde fiyatlar güç, elektrik tüketimi, ısı ayar seçenekleri, kontrol paneli dizaynı, kablo uzunluğu, plaka malzemesi, marka gibi detaylar dikkate alınır. Dolayısıyla 1250 W ve 1500 W güçte çalışan kornet makinesi fiyatları arasında az olsa dahi fark vardır. Çıkarılabilir plakalı olan kornet makinesi çeşitlerinde ise fiyatlar farklı şekilde belirlenir. Çift pişirme alanına sahip olan kornet makinesi ve tekli kornet makinesi de fiyat farkı olan modeller arasındadır. Tüm bunların yanı sıra üretici markalar da kornet makinesi fiyatlarını doğrudan etkileyebilir. Bunun nedeni ise her markanın fiyat politikasının aynı olmamasıdır. Ancak marka, tasarım detayları ve teknik özellikleri fark etmeksizin kampanya dönemlerinde lokma makinesi fiyatları gibi kornet makinesi fiyatları da indirime girer. Böylece kullanıcılar kaliteden ödün vermeden en ucuz kornet makinesi ürünlerine sahip olabilir. Sizin de yeni bir kornet makinesi satın almanız gerekiyorsa bütçe dostu bir alışveriş için Akakçe’den yardım alabilirsiniz.