Servis Maşası
Servis maşası evlerde kullanılan, yemek sunumunu kolaylaştıran pratik aletlerdendir. Bunlar olmadığı takdirde tabaklama sırasında yiyecekler düşebilir veya dökülebilir. Yemek pişirme aşamasında da servis maşası insanlara çok yardımcı olur. Bu aletler sayesinde pişen yiyecekler hijyenik bir şekilde tabaklara koyulabilir. Birçok farklı tasarımda servis maşaları vardır. Çünkü birden çok noktada kullanılabilir. Servis maşasının alt ve üst kısımlardan yiyeceği tutmaya yarayan uzun uçları bulunur. Tüm bu özellikler kullanım alanlarına göre değişiklik gösterir. Servis maşası yemeğin niteliğine göre kolaylıkla seçilip kullanılabilir. Ayrıca özel günlerde, açık büfe restoranlarında masadaki yiyeceklerin yanında yer verilir, yemeklerin daha rahat alınmasını ve hijyenik sunumla yapılmasını sağlar.
Servis Maşası Modelleri
Servis maşaları, mutfağın en temel ihtiyaçlarından biridir. Servis maşası modelleri, fonksiyon ve çeşitlilik açısından birçok seçenek sunar. Ham maddesi plastik, silikon, gümüş ve çelik olabilir. Ayrıca farklı renk tasarımlarına da sahiptir. Örnek olarak mutfak büfe maşaları, ağır yağda kızartılan yiyecekleri tabaklamak için tasarlanır. Bu maşaların da diğer kızartma maşaları gibi silikon sapları ve delikli uçları vardır. Servis maşaları, boyutlarına göre çeşitlenir. Ayrıca küçük mutfaklarda kullanılmak üzere tasarlanmış katlanır olanları da vardır. Bazı maşaların kilitleme özelliği vardır. Dikdörtgen, kare, dairesel; geniş, dar; düz ya da sivri olmak üzere farklı yapısal uçlara sahip olan servis maşası modelleri vardır. Bazılarının da üst kısmında oyuklar vardır. Servis maşaları, üretildiği maddelere göre modellere ayrılabilir. Tahta, çelik, gümüş, silikon ve plastik olabilir. Söz konusu modellerin özelliklerini aşağıdan inceleyebilirsiniz:
- Tahta servis maşası, tencereleri çizmediği için yemek yaparken tercih edilebilir.
- Silikon servis maşası; esnek ve dayanıklıdır. Tahta maşalara benzer şekilde tencereleri çizmez.
- Gümüş maşaların, tahta ve silikon maşalarda olduğu gibi tencereyi çizmeme özelliği yoktur fakat göze oldukça hitap eder.
- Plastik servis maşası ise hafif, ekonomik ve çeşitli renklere sahiptir. Bu ürün de tahta ve silikondan olanları gibi tencereleri çizmez.
- Hammaddesi çelik olan maşalar paslanmaz, dayanıklı ve uzun ömürlüdür. Çelik maşalar; tahta ve silikon maşalar gibi sıklıkla tercih edilir.
Kullanıcıların isteklerine uygun servis maşasını seçmesi kolaydır. Siz de evinize ve servis maşanıza uyumlu olacak mutfak bıçağı çeşitleri için Akakçe’ye göz atabilirsiniz.
Servis Maşası Kullanım Alanları
Servis maşası çeşitleri, kullanım alanına göre farklılık gösterir. Börek maşası, yemek maşası, spagetti maşası, pasta maşası, balık ve et maşası, kızartma maşası, buz maşası, spatula maşası gibi farklı tasarımları bulunur. Kullanım alanına göre servis maşası çeşitlerine birkaç örnek verilecek olursa:
- Spagetti ve diğer uzun makarna türlerini kolaylıkla tutmak, tabaklara koymak için makarna servis maşası kullanılır. Üst kısmındaki oyuklar sayesinde makarnalar kaymadan tabağa yerleştirilebilir.
- Salata malzemelerini kolayca tutmak için tasarlanan maşalara salata maşası denir. Uçları genellikle geniş, düzdür. Bu da malzemeleri düşmeden tutmayı sağlar. Bazı çeşitleri spagetti maşasına benzer.
- Kekleri, hamur işlerini, tatlıları kolayca almak için pasta servis maşası kullanılır. Bunlar spagetti ve salata maşalarından farklıdır. Uçları dilimlerin şeklini koruyarak tatlıların tabağa düzgün bir şekilde yerleştirilmesini sağlar.
Servis Maşası Özellikleri
Servis maşaları; çoğunlukla benzer amaca hizmet etseler de yemeğin türüne, kullanıcıların ihtiyaçlarına göre farklı özelliklerde tasarlandığından farklılık gösterir. Örneğin yiyecek maşaları, birçok malzemeli yemekleri kolayca sunmak için tırtıklı olarak tasarlanırken, pasta servis maşası düz, pürüzsüz bir yüzeye sahiptir. Bu aletlerin boyutlarının farklı olması, sunulan yemeğin taşınmasını kolaylaştırır. Servis maşası türlerinden biri ızgara maşası veya barbekü maşasıdır. Barbekü servis maşası paslanmaya ve ısıya dayanıklı olacak şekilde yapılır. Makas servis maşası, makas şeklindeki kısımları sayesinde tutuş kolaylığı sağlar. Bu ürünlerin ham maddesi genelde plastik, ahşap, çelik gibi malzemelerdendir. Sunum sırasında kayma gibi durumları önlemek için klipsi kaymaz saplı olanları da mevcuttur. Eğer siz de kaymaz saplı bir servis maşası satın almak isterseniz Akakçe’ye bir göz atabilirsiniz.
Servis Maşası Nasıl Kullanılır?
Genellikle sık kullanılan servis maşası çeşitleri ızgaralık, makarnalık, salatalık ya da çatal işlevi gören, diğer yemeklerin alınmasını kolaylaştıran maşalardır. Farklı boyutlardaki maşaları kullanmadan önce ürünün hangi tür yiyecek için kullanılacağı bilinmelidir. Örneğin makarna servis maşası hamurişleri için daha kullanışlıdır. Bu sayede makarnanın türü ne olursa olsun rahatlıkla tabaklara konabilir. Maşalar, maşanın orta kısmından iki kolunu da birbirine bastırarak kullanılır. Kullanıcılar, ateş başında kullanılan maşaların uc kısmına sıcak olduğu için elini yaklaştırılmamalıdır. Fakat bazı maşa türlerinin kullanıldığı alana göre orta kısmı da sıcak olabilir. Bu nedenle de buna uygun el yakmayacak şekilde tutma yerleri plastik ya da tahta olan farklı modellerde servis maşası seti mevcuttur.
Köfteleri almak için makarnaya özel maşa kullanmak, yemek sunumunda sorun yaşamaya neden olabilir. Bu sırada kullanımı kolay olan servis maşasını dikkatli bir şekilde kavrayıp kullanmak karşılaşılabilecek sorunları en aza indirir. Genellikle maşalar esnek kavrama sistemi sayesinde yemekleri kıstırma veya sıkıştırma yoluyla kolaylıkla tabağa aktarmayı sağlar. Burada çelik servis maşası tercih etmek ilerde yaşanacak olan sıkıştırma işlemini gerçekleştiren basit sistemin sudan veya nemden zarar görmesini engellemeyi sağlar. Bu maşaların ateş başında kullanılanları genel olarak metaldendir, çabuk ısınır. Bu noktada tutma yeri silikondan olan ürünleri tercih etmek daha kullanışlı olabilir. Servis maşasını yıkadıktan sonra suyunun süzülmesi için konulacak olan bulaşık sepeti modellerine de bir göz atabilirsiniz.
Servis Maşası Satın Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Servis maşası satın alırken dikkat edilmesi gereken birkaç nokta vardır. Servis maşaları farklı tasarım ve boyutlarda olduğundan farklı amaçlarla kullanılabilir. Bazı maşalar tatlı ve kek almak için uygundur, bazıları da dolma gibi yemeklere uygundur. Bunun için ilk olarak kullanıcıların ihtiyacı olan servis maşasının belirlemesi gerekir. Alınacak olan maşa modelinin mutfakta fonksiyonunu en fazla düzeyde tutması gerekir. Daha sonra maşanın stilini, rengini, boyutlandırma ihtiyaçlarını göz önünde bulundurmak gerekir. Mutfağa uygun büyüklükte bir ürün tercih edilmesinde fayda vardır. Bunlara ek olarak fiyat da servis maşası seçiminde önemli bir faktördür. Kullanıcılar, kendi bütçesine uygun olan en iyi servis maşası tercihini yapmalıdır. Renk, desen ve tarza dikkat ederek diğer mutfak eşyalarıyla da uyum yakalanabilir.
Servis Maşası Fiyatları
Servis maşası fiyatları; ürünün malzemesi, kalitesi, markası, tasarımı ve modeline göre değişir. Gümüş kaplama servis maşası, çelik servis maşası gibi daha ekonomik seçenekler dayanıklı ve uygun fiyatlı malzemelerden yapıldığı için daha uyguna satışa sunulur. Silikon, plastik gibi maddelerden yapılan maşalar daha uygundur. Ayrıca renkli seçeneklere sahiptir, renkleri de fiyatı etkileyebilir. Bu ürünlerin kalitesi ile fiyatları doğru orantılı olarak değişiklik gösterir. Servis maşası 3’lü ile tekli arasında da fiyat farkı vardır. Tasarım ve özellikler de fiyatlarla doğru orantılı olarak değişir. Klasik servis maşalarının fiyatı, özel tasarım olan işçilikle üretilen servis maşalarına oranla daha uygundur. Sizin de servis maşası satın almadan önce ürünün fiyatının kendi bütçenize uygun olduğundan emin olmanızda fayda vardır.