Baston Şeker
Özel şekliyle diğer şekerlerden ayrılan baston şeker, genellikle el işçiliğiyle üretilen özel bir atıştırmalıktır. 1670 yılından bu yana yılbaşı başta olmak üzere özel etkinliklerin vazgeçilmez tatlıları arasında yer alan baston şekerler, eğlenceli görünümleri, büyükten küçüğe farklı boyutlarda üretilmeleri, zengin aroma seçenekleriyle dikkat çeker. Baston benzeri formu nedeniyle baston şeker olarak adlandırılan özel lezzet, balonlu ambalajı sayesinde zarar görmeden kullanıcılara ulaştırılır. Dünya genelinde çocuklardan yetişkinlere oldukça geniş bir kullanıcı kitlesi tarafından tercih edilen bu özel şekerler, hediyelik ürün olarak da yoğun ilgi görür. Hem aroma hem de boyut açısından zengin bir seçkiye sahip olan baston şeker çeşitleri arasında tanesi 300 grama ulaşan çeşitlerden pasta süslemek için kullanılan mini baston şeker çeşitlerine kadar pek çok alternatif bulunur. Baston şeker ürünleri arasında en yoğun ilgi görenler ise nane, çilek, vanilya ve limon aromalı olanlardır. Siz de baston şeker satın almak istiyorsanız, “Baston şeker nerede satılır?” ve “Baston şeker nerede bulunur?” sorularının da yanıtını bulacağınız Akakçe’den yardım alabilirsiniz.
Baston Şeker Özellikleri
Su, şeker ve aromalar kullanılarak hazırlanan şekerlemeler arasında şekliyle öne çıkan baston şekerler, eğlenceli görünümleriyle dikkat çeker. Genellikle kırmızı beyaz çizgili olacak şekilde tasarlanan ve çift aromaya sahip olan söz konusu ürünler, yılbaşından doğum günü partilerine kadar pek çok etkinlikte kullanılır. Dilerseniz sevdiklerinize tatlı bir anı için yılbaşı hediyesi olarak da tercih edebilirsiniz. Baston şeker kalori değeri ise şekerin boyutuna göre farklılık gösterir. Bununla birlikte genellikle 100 gram olan bir baston şeker ortalama 387 kcal kalori içerir. Baston şekeri olarak da adlandırılan bu özel atıştırmalıklar genellikle 16 gramlık mini porsiyonlar olarak hazırlanır. Bu mini baston şeker çeşitlerinin kalori değeri ise şeker başına ortalama 59 kcal düzeyindedir. Naneli, çilekli, limonlu, vanilyalı, portakallı, karamelli, kolalı, elmalı, vişneli, böğürtlenli, damla sakızlı, çikolatalı gibi farklı aromalara sahip çeşitleri bulunan baston şeklindeki şekerler, aroma vericilerle lezzetlendirilir. Dolayısıyla şekerin aroması kalori değerini etkilemez. Bununla birlikte aromaya göre renklendirme yapılan baston şeker çeşitlerinde doğal içerikli gıda boyaları kullanılır.
Butik şekerleme üreticileri ve pastanelerde günlük olarak üretilen baston şeker çeşitleri, taze olarak kullanıcılara sunulan atıştırmalıklardır. Genellikle sadece su, şeker, aroma verici ve renklendirici kullanılarak üretilse de daha uzun süre tazeliğini ve formunu koruması için asit düzenleyici - sitrik asit de eklenen bu tatlı atıştırmalıklar, doğru koşullarda saklandığında uzun süre hem taze kalır hem de erimez. Formunu koruması için tek tek ambalajlanan baston şeker çeşitlerinde genellikle kurdele da kullanılır. Ambalajın üzerinden şekere bağlanan renkli kurdeleler hem daha eğlenceli görünüm sağlar hem de ambalajdan çıkmasını engeller. Özellikle yılbaşı konseptli olanlarda yeşil - kırmızı - beyaz renklerde kurdeleler kullanılır. Renkli kurdeleler, söz konusu şekerlemelerin yılbaşı konseptli dekorasyona katkıda bulunmasını sağlar. Bununla birlikte Sevgililer Günü, Cadılar Bayramı gibi özel konseptlerle tasarlanan baston şeklinde şekerlemeler de bulmak mümkündür. Bu tarz özel atıştırmalıklarda da renkli kudeleler ve benzeri süslemelere yer verilir.
Baston Şeker Çeşitleri
En sevilen tatlı atıştırmalıklar arasında yer alan baston şekerler, dünya genelinde yoğun ilgi görür. Lezzetli aromalarının yanı sıra eğlenceli görünümleri ve iç mekan dekorasyonuna katkı sağlayan renkleriyle diğer şekerlemelerden ayrılan baston şeker çeşitleri, tıpkı dondurma çeşitleri gibi sayısız aromaya sahiptir. Bu aromalar arasında en sık tercih edilenlerse nane, limon ve çilektir. Özellikle nane aroması neredeyse tüm çift renkli baston şeker çeşitlerinde bulunur. Söz konusu şekerlerde nane aroması genellikle krem renkli kısımda bulunur. Bununla birlikte yılbaşı baston şeker çeşitlerinde genellikle nane ile çilek aroması tercih edilir. Cadılar Bayramı için hazırlanan ürünlerde ise nane, meyan kökü ve balkabağı aroması kullanılır. Turuncu - beyaz, turuncu - siyah, siyah - turuncu gibi renklerde üretilen bu şekerler siyah kurdelelerle süslenir. Sevgililer Günü’ne özel üretilen bastonlu şekerlerde ise daha çok çilek aroması tercih edilir.
Gramaj ve boyut açısından farklı seçeneklere sahip olan baston şeker ürünleri 15 gram, 30 gram, 100 gram, 300 gram gibi farklı seçeneklere sahiptir. 300 gramlık devasa şekerlemeler daha çok hediyelik olarak tercih edilirken mini baston şeker formundaki 15 gramlık lezzetler ise pasta ve dondurma süslemek için kullanılır. Ayrıca yaşam alanlarında tatlı krizlerine kısa süreli çözüm sağlaması için cam kavanozlarda muhafaza edilerek acil durumlarda tüketilir. Hem lezzeti hem de görünümüyle öne çıkan bu özel şekerlemeler, tek renkli, çift renkli ve nadir de olsa üç renkli tasarlanır. İlk etapta tek renkli silindirler halinde olan ve daha sonra tüm silindirlerin sarmal şekilde sarılıp baston şekli verilmesiyle son halini alan leziz atıştırmalıklarda çizgiler eşit olabileceği gibi ince ve kalın da olabilir. Tüm bunların yanı sıra üzeri çikolata kaplı ve süslemeli olan baston şeker çeşitleri de bulmak mümkündür. Lezzet ve görsel tasarım açısından çok sayıda seçeneğe sahip olan bu atıştırmalıklar sayesinde yeni lezzetler keşfetmek olasıdır.
Baston Şeker Nasıl Saklanır?
Atıştırmalık, pasta süsü ve dekoratif bir öğe olarak kullanılan baston şekerler, tek tek ambalajlandığı için kolay bayatlamayan atıştırmalıklardır. Bununla birlikte daha uzun süre taze kalması için bazı noktalara dikkat etmek gerekir. Baston şeker çeşitlerini muhafaza ederken ve tüketirken dikkat edilmesi gerekenler ise şöyle sıralanabilir:
- Taze olarak kullanıcılara sunulan baston şeklindeki şekerleri, ambalajında saklamak gerekir. Dolayısıyla kavanoz içinde muhafaza edilecek olsa dahi ambalajları çıkarılmamalıdır.
- Tazeyken oldukça kolay bir şekilde kırılan baston şeklindeki şekerler, kavanoza doldurulacak ise nazik davranılmalıdır.
- Kısa sürede tüketilemeyecek kadar çok baston şeker alınmış ise güneş ışığı almayan serin ve nemsiz bir ortamda saklanması önerilir.
- Pasta süslemelerinde kullanılacağı zaman en son baston şekerin eklenmesinde fayda vardır. Aksi halde şeker eriyerek kremaya rengini verebilir.
Baston Şeker Fiyatları
Genellikle el işçiliği ürünü olan baston şekerler, ulaşılabilir fiyatlı tatlı atıştırmalıklardır. Baston şeker fiyatları ise şekerin gramajına, aromasına, konseptine ve üreticisine göre belirlenir. Dolayısıyla 300 gr ve 80 gr olan büyük, küçük baston şeker fiyatları tamamen farklıdır. Nane ile çilek aromalı baston şeker fiyatları arasında ise az da olsa fark bulunur. Yılbaşı konseptli üretilen kırmızı yeşil - çizgili ve kurdeleli baston şeker çeşitleri ise sadece tek renkli baston şeker çeşitlerine kıyasla farklı bir fiyatlandırmayla kullanıcıların beğenisine sunulur. Öte yandan tane ile satışa sunulan baston şeker ile kilogram bazında satışa sunulan arasında da önemli fiyat farkı vardır. Tüm bunların yanı sıra gramaj ve aroma aynı olsa dahi tıpkı sıvı yağ fiyatları gibi baston şeker fiyatları da üretici markadan etkilenir. Başka bir ifadeyle üreticinin farklı olması da fiyat farkına neden olabilir. Ancak genel olarak ulaşılabilir fiyatlı atıştırmalıklar olmasıyla öne çıkan söz konusu şekerlemeler, kampanya dönemlerinde çok daha uygun hale gelir. Siz de baston şeker satın almak istiyorsanız Akakçe’den yardım alabilir, fiyat sıralaması özelliğini kullanarak en uygun fiyatlı olanlara ulaşabilirsiniz.